湘南台 「ちんちく林」 ステーキ・ハンバーグ

本日は、湘南台での月１ランチ。
またまた、歯科医院の看護婦さんに教えてもらったお店に。
「和牛ステーキハウス ちんちく林」というお店。
「ステーキ屋さんのハンバーグランチがおいしいよ」、とのこと。
ほう、ステーキ屋さんのハンバーグかぁ。
お肉がよさそうだぞ。
早速向かう。






あまり広くない店内には、
カウンター席と、テーブル席が２つほど、
使い込まれた椅子やテーブル。
でも管理がいいのか、すごくきれい。
行き届いていない焼肉屋とかでたまにある、べたべたも一切ない。
カウンターの中の調理場もぴかぴかです。
台所はあああるべきだよね、わたしも見習わねばよぉ。

カウンターの中には、接客担当のご婦人と、
調理を担当されているのご主人と思しき方が。
ご夫婦なのかしら？
すでにピーク時を過ぎての訪問だったので、
店内には、ご年配の男性がお一人。
しばらくすると、その方も帰ってしまい、
わたしひとりになってしまった。
ええっ、帰っちゃうのぉ？
ちょっと心細い…

お目当ての“手作りハンバーグランチ”９４５円を注文。
温野菜と浅漬けかな？が付く。
ランチはほかに、
ビーフカレーやビーフシチュー、しょうが焼きなんかもある。
“和牛ビーフコロッケランチ”が気になるところだ。
夜はそこそこのお値段で、
ステーキのコースを提供しているようで、
注文を受けてから、切り分け、お客さんに確認してもらってから焼くそうです。



おおっ、デミソースがたっぷりです。
外は割りとしっかり目に焼かれているので、焦げ目がかりっと。
中は肉汁たっぷり。
かりっ、ふわっです。
うまいわぁ〜。
こういうのを食べてしまうと、
ファミレスなんかで食べる気を一切なくすよ。
ふわふわなので、ちょっと食べ足りないかんじも。
あーん、もっと食べたーい。
２枚くらいはいけそうだ。
男性だったら確実に足りない。
ライスが＋１０５円で大盛りにできるので、
はじめからお願いしたほうがいいかも。

ソースの味はしっかり濃い目。
量にびっくりしたソースも、SMAPの中居くんではないけれど、
ハンバーグのソースだけでご飯が食べられるわたしくしとしては、
フォークでご飯に乗せ乗せしていただいていたら
（スプーンがないのでちょっとじれったい…恥ずかしいのでもらえるはずもなく…）、
すっかりなくなってしまった。
あまり行儀よくないね…でもおいしいんだもん。

あと欲をいえば、飲み物がセットになっていたらうれしかったなあ。
まあ、和牛をこのお値段で頂いているのだから、我慢するしかないかな。

帰り際、ご主人の感じのいい、妙にさわやかな挨拶で送りだされ、
なんだかすがすがしい気分に。
ごちそうさまでした♪

【店舗】和牛ステーキハウス　ちんちく林
【住所】神奈川県藤沢市湘南台1-10-10
【電話】0466-43-6304
【アクセス】小田急江ノ島線　湘南台駅　徒歩３分（地図）
【営業時間】11：00〜14：00　17：00〜21：00
【定休日】火曜日
【HP】http://r.gnavi.co.jp/g386000/

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